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Kulinarik mit Weitblick

Vielfältig, gesund, natürlich – das öffentliche Restaurant Seedeck steht für Genuss in seiner schönsten Form. Auf der grosszügigen Sonnenterrasse oder hinter den raumhohen Fenstern entsteht das Gefühl, direkt über dem Sarnersee zu schweben.

Im Seedeck wird das Essen zum Erlebnis. Die Küche setzt auf ausgewogene, saisonale Gerichte aus hochwertigen, regionalen Zutaten. Ob ein ausgedehntes Frühstück, ein leichtes Mittagessen oder ein genussvolles Abendessen – unser Angebot verbindet Raffinesse mit Natürlichkeit. Dabei legen unsere Mitarbeiter:innen Wert auf einen herzlichen, persönlichen Service, der jede Mahlzeit zu einem besonderen Moment macht.

Das Restaurant Seedeck bietet stets Fleischgerichte und vegetarische Speisen an.

Unsere Öffnungszeiten:

Morgen:
7:30 – 9:45 Uhr

Mittag:
11:30 – 14.30 Uhr (warme Küche bis 13.30 Uhr)

Abend:
17:30 – 21.00 Uhr (warme Küche bis 19:45 Uhr)

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Reservieren Sie noch heute Ihren Tisch unter: Tel. 041 666 74 66

Restaurant Seedeck

Mittagsmenü

21. Mai 2026

  • Vorspeisen | Salate | Buffet
  • Karottencremesuppe
  • Fleisch
    Rinds-Hacksteak | Cheddarkäse | Farfalle Teigwaren | Romanesco Mimosa
  • Fisch
    Fischstäbli | Knoblauch-Mayonnaise | Salzkartoffeln | Rahmspinat
  • Vegetarisch
    Pasta «Verdure» | Broccoli | Dörrtomaten | 4-Käsesauce
  • Joghurt-Frucht-Schnitte

22. Mai 2026

  • Vorspeisen | Salat | Buffet
  • Kressesuppe
  • Fleisch
    Ofenfleischkäse | junge Bratkartoffeln | grünes Spargelgemüse
  • Fisch
    Heilbutt | Fenchelbeet | Zitronensalsa | Fregola Sarda
  • Vegetarisch
    Junge Bratkartoffeln | Fenchelgemüse | Spargelragout | pochiertes Ei | Tomatensauce
  • Vanillecreme | Kirsch

23. Mai 2026

  • Vorspeisen | Salate | Buffet
  • Mais-Kokossuppe
  • Fleisch
    Sesam-Chicken | Sojasauce | Basmatireis | Coco-Bohnen
  • Fisch
    Hechtfilet | Eimantel | Tomatensauce | Basilikumreis | Lauchgemüse
  • Vegetarisch
    Gnocchi | Lauchgemüse | Mozzarellasticks
  • Cheesecake | Heidelbeeren

24. Mai 2026

  • Vorspeisen | Salate | Buffet
  • Bouillon | Flädli
  • Fleisch
    Schweinsbraten | Honig-Senfkruste | Kartoffelgratin | Gemüsegarnitur
  • Fisch
    Eglifilet pochiert | Orangen-Hollandaise | Nudeln | Gemüse
  • Vegetarisch
    Asiatische Gemüsepfanne | Frühlingsgemüse | Ei
  • Brownie | Erdbeeren | Rahm

25. Mai 2026

  • Vorspeisen | Salate | Buffet
  • Weissweincremesuppe
  • Fleisch
    Schweins-Saltimbocca | Marsalajus | Safranrisotto | Peperonata
  • Fisch
    Fischvariation | Zitronen-Quark-Dip | Safranrisotto | Ingwerrüebli
  • Vegetarisch
    Falafel | Ingwerrüebli | Kohlrabipüree
  • Schwarzwälder-Meringues

26. Mai 2026

  • Vorspeisen | Salate | Buffet
  • Erbsen-Minzensuppe
  • Fleisch
    Rindsvoressen «Mediterrane Art» | Polenta | Bodenkohlrabi
  • Fisch
    Rotzungenroulade | Spinat | Champagnersauce | Dill | junge Bratkartoffeln
  • Vegetarisch
    Aubergine | Senfsauce | junge Bratkartoffeln
  • Mangocreme